XXXVI cycle PhD XXXVI cycleEleonora Cataldo

Eleonora Cataldo

Supervisor

Giovan Battista Mattii 

Email

eleonora.cataldo(AT)unifi.it 

Office address

Viale delle Idee 30, 50019 Sesto Fiorentino 

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Profile

Research areas
- Influence of different types of cover cropping on the grapes quality
- Influence of water stress on the aromatic potential (thiols) of Sauvignon blanc, setting of different water regimes with measurements of leaf water potential
- Clonal selection of Sangiovese cv.
- Use of biocompost in viticulture
- Applications of foliar biostimulants, effects on technological and phenolic ripening
- Enhancement of by-products of the wine production chain  in the energy and cosmetics industry 

Papers

• L. Salvi, E. Cataldo, S. Secco, G.B. Mattii, 2016. Use of natural bio-stimulants to improve the quality of grapevine production: Firsts results. Acta Hortic (ISHS), 1148: 77-84 ISBN 978-94-62611-38-2. ISSN 0567-7572. DOI: 10.17660/ActaHortic.2016.1148.9
• L. Salvi, E. Cataldo, G.B. Mattii, 2016. Uso di biostimolanti naturali per il miglioramento qualitativo delle produzioni viticole. Acta Italus Hortus 19: 39-40.VI Convegno Nazionale di Viticoltura, Pisa, 4-7 luglio.
• E. Cataldo, L. Salvi, G.B. Mattii, 2016. La distribuzione fogliare di un antitraspirante naturale per il miglioramento qualitativo delle produzioni viticole. Acta Italus Hortus 19: 47-48.VI Convegno Nazionale di Viticoltura, Pisa, 4-7 luglio.
• G.B. Mattii, E. Cataldo, L. Salvi, 2016. La gestione dell’interfilare per il miglioramento della qualità delle uve di Merlot. Acta Italus Hortus 19:67-68.VI Convegno Nazionale di Viticoltura, Pisa, 4-7 luglio.
• S. Puccioni, P. Valentini, A. Zombardo, M. Leprini, R. Perria, P. Storchi, S. Priori, E.A.C. Costantini, L. Salvi, E. Cataldo, G.B. Mattii, 2016. Interazione suolo-portainnesto in situazione di stress idrico in piante di vite coltivate in vaso. Acta Italus Hortus 19: 95-96.VI Convegno Nazionale di Viticoltura, Pisa, 4-7 luglio.
• L. Salvi, E. Cataldo, G.B. Mattii, 2017. Leaf removal and cluster thinning trials in "Foglia Tonda" grapevine. Acta Hortic. (ISHS) 1188:105-112 DOI: 10.17660/ActaHortic.2017.1188.14
• L. Salvi, E. Cataldo, G.B. Mattii, 2017. Grapevine quality characteristics as affected by training system. Acta Hortic. (ISHS) 1188:113-120 DOI: 10.17660/ActaHortic.2017.1188.15
• G.B. Mattii, E. Cataldo, L. Salvi, 2017. Effect of vegetal protein hydrolysate on ripening and berry quality in viticulture. 3rd World Congress on the use of Biostimulants in agriculture; Miami, 27-30 November 2017.
• L. Salvi, E. Cataldo, G.B. Mattii, 2017. Modulation of secondary metabolism in Vitis vinifera through A. nodosum extracts: Effects on vine eco-physiology and grape quality. 3rd World Congress on the use of Biostimulants in agriculture; Miami, 27-30 November 2017.
• E. Cataldo, L. Salvi, S. Sbraci, F. Paoli, G.B. Mattii, 2018 Influenza dello stress idrico sulla qualità e sui precursori aromatici del Sauvignon blanc nel Bolgherese. Acta Italus Hortus 22, 27.VII Convegno Nazionale di Viticoltura, Piacenza, 9-11 luglio.
• F. Paoli, L. Salvi, E. Cataldo, S. Sbraci, R. Perria, P. Storchi, G.B. Mattii, 2018 Confronto tra diverse pratiche di gestione sostenibile dell’interfilare, a tutela della qualità      delle produzioni in viti di Cabernet sauvignon. Acta Italus Hortus 22, 36.VII Convegno Nazionale di Viticoltura, Piacenza, 9-11 luglio.
• S. Sbraci, L. Salvi, F. Paoli, E. Cataldo, A. Zombardo, S. Puccioni, G.B. Mattii, 2018 Effetti dell’interazione biostimolante-regime idrico su viti pinot nero allevate in vaso. Acta Italus Hortus 22, 47.VII Convegno Nazionale di Viticoltura, Piacenza, 9-11 luglio.
• G.B. Mattii, L. Salvi, E. Cataldo, F. Paoli, S. Sbraci, 2018 Studio dell’effetto di diverse tipologie di shelter sulla fisiologia e sviluppo di viti di Sangiovese al primo anno di impianto. Acta Italus Hortus 22, 62.VII Convegno Nazionale di Viticoltura, Piacenza, 9-11 luglio.
• L. Salvi, E. Cataldo, A. Niccolai, L. Rodolfi, M. Tredici, P. Storchi, G. B. Mattii, 2019 Effects of treatment based on spirulina (A. platensis) on Pinot Noir vines grown in pots with two different water regimes. (Poster) Biostimulants Word Congress,18-21 Novembre 2019
• L. Salvi, C. Brunetti, E. Cataldo, A. Niccolai, M. Centritto, F. Ferrini, G.B. Mattii, 2019. Effects of Ascophyllum nodosum extract on Vitis vinifera: Consequences on plant physiology, grape quality and secondary metabolism. Plant Physiology and Biochemistry. 139(2019)21-32 https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2019.03.002
• L. Salvi, C. Brunetti, E. Cataldo, G. B. Mattii, P. Storchi, 2020. Eco-physiological traits and phenylpropanoid profiling on potted Vitis vinifera L. cv Pinot noir subjected to Ascophyllum nodosum treatments under post-véraison low water availability. Appl. Sci., 10, 4473. doi: 10.3390/app10134473
• A. Nencioni, P. Sacchetti, R. Guidi, G. Biagiotti, E. Cataldo, L. Salvi, G. B. Mattii, M. C. Rosi, A. Belcari  Effects of the leaf galling density of grape phylloxera on sangiovese grape productions. ECE 2018 book of abstracts PO090 178. XI European Congress of Entomology, Napoli 2-6 July 2018

Conference talks and seminars

• Oral presentation, CONAVI2016 conference: “The foliar distribution of a natural antitranspirant for the qualitative improvement of viticultural productions”.
• Oral presentation, CONAVI2018 conference: “Influence of water stress on the quality and aromatic precursors of Sauvignon blanc cv. in Bolgheri area”.

Awards

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